Мы рады приветствовать Вас!
Наша команда

Николай Михайлов
создатель и руководитель Артели кулинаров Пировный, член Национальной гильдии шеф-поваров

Стас Валенюк
шеф-повар Артели кулинаров Пировный

Евгений Елисеев
ведущий проектов, шеф-повар Артели кулинаров Пировный

Олег Титов
шеф-повар Артели кулинаров Пировный

Игорь Дударов
шеф-повар, член Национальной гильдии шеф-поваров

Вадим Равлик
ведущий проектов Артели кулинаров Пировный

Виталий Сулейманов
шеф-пиццайола Артели кулинаров Пировный

Алексей Орлов-Савельев
шеф-повар Артели кулинаров Пировный, создатель проекта «Особенно вкусно»
НАШИ УСЛУГИ
Кулинарный тимбилдинг
Ваши сотрудники в процессе тимбилдинга поделятся на несколько команд. Приготовление еды будет происходить под чутким руководством опытного шеф-повара, который с радостью поделится секретами мастерства и ответит на все возникающие вопросы.
Кулинарный тимбилдинг – это весёло и вкусно! Это оригинальный способ сплотить Ваш коллектив
Тимбилдинг как часть развлекательной программы на мероприятии на 30-60 минут (например, раскрашивание пряников, приготовление конфет ручной работы, изготовление торта-пазла, приготовление мороженого на азоте и др.) Стоимость такого тимбилдинга около 1500 руб. на человека.
Тимбилдинг как часть развлекательной программы на 1 — 1,5 часа (например, приготовление пиццы, пасты, роллов, салатов и др.) Этот вариант уже заменяет часть кейтеринга на мероприятии, т.к. гости вместе с поварами приготовят около 500г еды на человека. Стоимость такого варианта около 3000 руб. на человека.
Тимбилдинг как основа мероприятия и замена кейтеринга на 2-3 часа (гости делятся на команды по 10 человек, у каждой команды будет свой шеф-повар, в течение 2 часов команды готовят по несколько блюд из разных национальных кухонь). Будет приготовлено около 1 кг еды на человека. В процессе кулинарного тимбилдинга мы будем показывать 3 кулинарных шоу: пицца-акробатика шоу, теппань-яки шоу и сорбеты на жидком азоте. Один из самых интересных моментов тимбилдинга — это презентация блюд. Стоимость такого тимбилдинга около 5000-6000 руб. на человека.
Кулинарные станции
- Мороженое и сорбеты на жидком азоте
- Пицца-станция
- Сырная станция («Чупа-чупсы» в разноцветной оболочке)
- Шоколадные конфеты ручной работы на жидком азоте
- Молекулярная станция
- Теппань-яки станция
- Свежевыпеченный хлеб
- Станция мини бургеров или кесадильи
- Блинная станция
- Станция японских роллов
- Латте-арт станция
- Карвинг станция
- Лимонадная станция
- Станция здоровья (фреши из проростков пшеницы, паштеты из проростоков, овсяный кисель и др.)
Мороженое на жидком азоте
Наши повара на глазах у гостей приготовят за считанные минуты восхитительный освежающий десерт.
Кулинарная станция «Мороженое на жидком азоте» пользуется большой популярностью на корпоративах, свадьбах и любых других мероприятиях. Это оригинально, интересно, необычно и очень вкусно.
Сорбеты готовятся только из натуральных ингредиентов.
Стоимость станции мороженого и сорбетов, приготовленных на жидком азоте:
- до 30 человек – 25000 руб.
- до 50 человек – 35000 руб.
- до 80 человек – 45000 руб.
- до 100 человек – 55000 руб.
Более 100 человек — оговаривается отдельно
Кулинарное шоу
Кулинарное шоу — это виртуозный номер, исполняемый профессиональным шеф-поваром под музыку.
Кулинарное шоу — это всегда зрелищно и эффектно!
Кулинарное шоу — это пицца-акробатика, теппаньяки-шоу, шоу с азотом и огнём!
Выступление сопровождается небольшим интерактивом с гостями.
Гости смогут попробовать себя в роли пицца-акробата, теппанщика, а также научатся виртуозно разбивать кокосы!
Кулинарное шоу — это часть развлекательной программы на Вашем мероприятии (длительность номера под музыку около 3 минут, интерактива — около 10 минут).
Кулинарное шоу — это настоящий эксклюзив на Вашем мероприятии.
Стоимость шоу — 20 000 руб.
Пицца шоу
Кулинарный мастер-класс
Кейтеринг
Цены
Тимбилдинг
Вариант 1: на 30-60 минут (пряники, конфеты, композиции из марципана, торт-пазл)
стоимость: от 1 000 руб. с человека
минимальный заказ: 50 000 руб.
Вариант 2: на 1,5 — 2 часа (часть развлекательной программы)
стоимость: от 3 000 руб. с человека
минимальный заказ: 60 000 руб.
Вариант 3: на 3 часа (основа развлекательной программы и замена кейтеринга)
стоимость: от 5 000 руб.
минимальный заказ: 100 000 руб.
Кулинарная станция ( из расчёта на 100 персон, на 1-2 часа)
стоимость: от 50 000 руб.
Кулинарное шоу (выступление 5-10 мин.)
стоимость: от 20 000 руб.
Кулинарный мастер-класс (1 шеф-повар, 2-3 часа)
стоимость: от 50 000 руб.
Кофе-брейк
стоимость: от 700 руб. с человека
минимальный заказ: 30 000 руб.
Фуршет
стоимость: от 1 500 руб. с человека
минимальный заказ: 50 000 руб.
Свадебный банкет “под ключ” (с обслуживанием, доставкой, арендой мебели)
стоимость: от 5 000 руб. с человека
минимальный заказ: 100 000 руб.